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title: "\"Qualité des ingrédients : comprendre la réglementation européenne !\""
description: "\"Le fabricant a un rôle fondamental dans la selection des ingrédients et des matières premières qui seront utilisés dans la préparation de ses aliments.\""
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[Almo Nature Blog ](https://blog.almonature.com/fr-be)

# ["Qualité des ingrédients : comprendre la réglementation européenne !"](https://blog.almonature.com/fr-be/origine-des-ingredients-viande)

 Rédigé par [Almo Nature](https://blog.almonature.com/fr-be/author/almonature) | Oct 10, 2017 10:00:00 PM

Il n'y a qu'une façon pour comprendre en toute transparence les différentes qualités de viandes utilisées dans la production d'aliments pour animaux de compagnie : décortiquer la règlementation de la Communauté Européenne concernant les ingrédients utilisés pour produire les aliments pour animaux de compagnie, en particulier la Règlementation (CE) N. 1069/2009 accessible via le lien suivant [*http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1069&rid=1*](http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1069&rid=1)En résumé, nous pouvons dire qu'il y a **2 principaux niveaux de qualité,** selon que la viande utilisée l'est comme un ingrédient correspondant à la definition de l'Art. 10. Alinéa a), ou correspondant à la définition de l'Art. 10 Alinéa b) et suivants.Que disent ces articles ? Nous vous l'expliquons dans le tableau ci-dessous: 

| **  **Définition selon la Loiarticle 10, (CE) 1069/2009**** |  |
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| ****Art. 10 alinéa a**)**“[…] parties d'animaux abattus qui sont **propres à la consommation humaine **en vertu de la législation communautaire, mais qui, pour des raisons commerciales, ne sont pas destinées à une telle consommation […]" | **Art. 10 **alinéa b) i et suivante****“[…] parties d'animaux écartées comme étant **impropres à la consommation humaine **conformément à la législation communautaire […]" |
| En vertu de la définition de l'art.10 alinéa a), les produits appartenant à cette catégorie deviendront des aliments pour animaux de compagnie dont les ingrédients**** étaient à l'origine propres à la consommation humaine****. | En vertu de la définition de l'art. 10 alinéa b), les produits appartenant à cette catégorie deviendront des aliments pour animaux de compagnie dont les ingrédients ****étaient, à l'origine, impropres à la consommation humaine****. |
| Pour simplifier nous les appellerons**HFC** | Pour simplifier nous les appellerons**PFC** |

 Donc, la loi indique deux principaux niveaux de qualité dans les ingrédients :1. Ingrédients qui, à l'origine, sont issus de la chaine alimentaire humaine (HFC)2. Ingrédients qui, à l'origine, étaient impropres à la consommation humaine mais qui, cependant, pouvaient être utilisés pour l'alimentation animale (PFC); également, dans cette seconde catégorie, il y a différents niveaux de qualité détaillés par la loi et que vous pouvez consulter intégralement [ici](http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1069&rid=1).Almo Nature privilégie la transparence de ces produits pour vous permettre de faire le meilleur choix pour votre chien ou votre chat.

[Voir l'article complet](https://blog.almonature.com/fr-be/origine-des-ingredients-viande)

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