Vous êtes-vous déjà demandé comment est née la nourriture pour chiens et chats que nous trouvons sur le marché ?
Et bien que les croquettes se ressemblent toutes en apparence, saviez-vous que l'origine des ingrédients utilisés pour les préparer les différencie toutes tant pour la qualité finale de l'aliment que pour le bien-être de nos chiens et chats ?
Aujourd'hui, nous souhaiterions vous en dire plus sur les ingrédients HFC que nous utilisons dans nos recettes et sur les raisons pour lesquelles ces ingrédients font la différence dans la nutrition de nos chiens et chats, en revenant brièvement sur l'histoire du pet food.
Il fut un temps où les chiens et les chats, vivant dans les cours des immeubles ou dans les maisons populaires, étaient utilisés comme animaux “utiles au travail”.
Les chats chassaient les souris et les chiens aidaient l'homme dans ses activités de chasse au gibier. À cette époque de l'histoire, l’alimentation n'était en rien un sujet de préoccupation pour l’homme. On était au Moyen Âge et les animaux se nourrissaient des restes : os, oignons, choux ou pommes de terre. On était loin d’un régime alimentaire sain et équilibré.
Ce n'est qu'après la révolution industrielle, lorsque les chiens et les chats ont commencé à être considérés davantage comme des animaux domestiques à part entière, que l'homme a commencé à se préoccuper de leur alimentation et de leur santé. Dès lors, les années qui ont suivi ont été marquées par de grands changements technologiques et d'importantes découvertes scientifiques, également dans le domaine vétérinaire et de la nutrition.
C'est ainsi que, vers les années 1930, certaines entreprises ont décidé d'investir dans la production d'aliments industriels (commerciaux) pour chiens et chats et ont considéré comme possibles "nouveaux" ingrédients les déchets d'abattoirs, c'est-à-dire tout ce que l'homme ne pouvait pas manger ou ne mangerait jamais comme abats moins consommables, ainsi que les plumes, les sabots et les os. C'est de cette façon que sont nés le pet food et les farines animales.
Même si l'apparition du pet food a amélioré l'alimentation de nos chiens et chats grâce à une nourriture complète et équilibrée pour leurs besoins, il n’en reste pas moins que la santé et le bien-être passent inévitablement par une alimentation saine, et cela vaut aussi bien pour nous que pour eux. De plus, il est clair que des ingrédients de qualité supérieure aux déchets d'abattoir sont plus à même de mieux nourrir et alimenter.
"Alors pourquoi ne pas garantir aux animaux la qualité que nous voudrions pour nous-mêmes* ?"
Voilà la question que s'est posée Almo Nature aux alentours de l'an 2000 lorsqu'elle a révolutionné l'alimentation de nos chiens et chats en décidant d'éliminer de leur nourriture les déchets d'abattoirs et les farines animales ou déshydratées et de proposer des ingrédients dits HFC, soit des ingrédients initialement propres à la consommation humaine qui deviennent des aliments pour chats et chiens.
HFC est un acronyme inventé par Almo Nature qui signifie littéralement Human Food Chain (Chaîne alimentaire humaine), mais qui en réalité identifie les ingrédients de haute qualité que nous utilisons pour préparer les aliments destinés à nos animaux de compagnie, c'est-à-dire des ingrédients initialement adaptés à la consommation humaine et qui, suite à un choix commercial d'Almo Nature, sont désormais des aliments pour chiens et chats.
Nous parlons de choix commercial car, dans le but de préparer des aliments HFC, Almo Nature achète des ingrédients qui ne sont rien d'autres que les aliments de notre alimentation. Cela signifie que les contrôles et la qualité initiale sont dès le départ différents des ingrédients destinés à l'industrie du pet food.
Pour arriver à nos fins, nous avons utilisé la législation en notre faveur. En effet, le règlement européen 1069/2009, à l’alinéa a de l’article 10, identifie un type particulier d'ingrédients "propres à la consommation humaine, mais non destinés à la consommation humaine pour des raisons commerciales" qui deviennent ainsi les ingrédients HFC des aliments Almo Nature pour chiens et chats.
Les ingrédients HFC subissent donc différents contrôles avant de devenir des aliments pour chiens et chats. Il y a d’abord ceux qui sont liés à la chaîne alimentaire humaine, puis d’autres auxquels sont soumis tous les ingrédients destinés au pet food. Nous parlons d'ingrédients dont la transformation et le contrôle coûtent plus cher que ceux qui ne sont utilisés que pour le pet-food.
Les aliments HFC sont fabriqués à partir de vraie viande et de vrai poisson, et ne contiennent pas de déchets d'abattage qui sont plus difficiles à absorber et à digérer et moins complets sur le plan nutritionnel.
La viande et le poisson HFC utilisés garantissent donc une valeur biologique élevée des nutriments, tels que les protéines animales ou les acides gras, pour une meilleure absorption et un meilleur apport des substances dont le chien ou le chat a besoin pour se nourrir correctement. Ils sont également plus digestibles.
L'origine des ingrédients est donc importante pour la qualité de l'alimentation et contribue aux bénéfices à long terme. Cet aspect est désormais reconnu chez l'homme et s'applique également à nos animaux de compagnie.
C’est donc en répondant “oui” à la question "pourquoi ne pas choisir pour nos chiens et chats la qualité que nous voudrions pour nous-mêmes" qu’Almo Nature a décidé d’investir dans la qualité des ingrédients HFC à partir desquels sont nées les pâtées HFC et les croquettes HFC.
Il s’agit d’une ligne d'aliments préparés avec des matières premières d'un certain type et d'une certaine qualité, utilisant des procédés technologiques et de transformation plus avancés que les aliments préparés exclusivement avec des ingrédients pour pet food. Cela s'explique par le fait que des ingrédients différents nécessitent un traitement différent. Tout ceci suggère que les coûts encourus lors de la préparation des aliments HFC sont également différents de ceux des aliments de qualité pet-food.
Grâce aux progrès technologiques de ces dernières années, les ingrédients frais de nos recettes, tels que la viande ou le poisson, peuvent être utilisés pour préparer les croquettes, remplaçant ainsi les farines animales et les déshydratés comme source de protéines et améliorant la digestibilité du repas.
Les croquettes HFC sont composées à 100% de viande ou de poisson frais.
Grâce à la chaîne du froid, les ingrédients ne subissent qu'un seul processus de cuisson, ce qui permet de mieux préserver les nutriments qu'ils contiennent par rapport à la farine ou aux déshydratés, et sont donc plus nutritifs et digestibles.
Découvrez la gamme complète de nos croquettes HFC pour chiens et chats.
Nous pouvons dire que les aliments pour chiens et chats peuvent être divisés en 2 grandes familles : ceux qui sont préparés avec des ingrédients HFC et le pet food ! Il s’agit de produits qui sont profondément différents dans leur origine et leur préparation et qui nourrissent différemment nos chiens et chats.
Almo Nature ne se limite pas à ne proposer "que" des aliments de qualité pour chiens et chats. En effet, Almo Nature est également une marque militante qui alloue 100% de ses revenus - hors coûts et taxes - au bien-être de la planète. Elle le fait à travers la réalisation des projets de la Fondation Capellino, une entité commerciale à but non lucratif qui est propriétaire à 100% d'Almo Nature. Un modèle économique différent appelé Reintegration Economy est également adopté. Cela signifie que si vous achetez des produits Almo Nature pour votre chien ou votre chat, vous contribuez directement à la préservation de la biodiversité et à la lutte contre le réchauffement climatique.
Découvrez les projets que vous pouvez soutenir en offrant la qualité HFC à votre animal de compagnie.
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