Le riz est une source de glucides qui garantit
• Une Haute digestibilité , en particulier au niveau gastro-intestinal• Un apport élevé en énergieEn outre, l'analyse de la teneur en protéines du riz garantit
• L'absence totale de glutens, la protéine responsable de plus en plus de cas d'intolérances aux céréales• Une valeur biologique élevée, supérieure à celle des protéines de blé, c'est pourquoi le riz est recommandé en cas de maladie rénale. Pendant le processus de production d'Alternative et Alternative 170, l'amidon de riz 100% HFC est gélatinisé par un processus d'extrusion qui permet d'augmenter sa digestibilité et sa biodisponibilité qui en fait une source d'énergie immédiatement assimilable. Le riz 100% HFC, grâce à ses caractéristiques nutritionnelles, peut être considéré comme bénéfique et detoxifiant pour l'intestin, car il favorise le développement et la prolifération de la bonne flore bactérienne.Découvrez Alternative: regardez la vidéo!