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Aliments pour chien

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Afin de nourrir votre chien avec des croquettes pour lesquelles vous avez connaissance de l'origine et de l'état des ingrédients, vous devez prendre en considération deux points en particulier : la qualité d'origine et l'état physique de ces ingrédients.

- **La qualité d'origine des ingrédients**

Selon [la législation européenne](http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1069&from=FR), la viande ou le poisson employé comme ingrédient dans la confection de nourriture pour animaux de compagnie peut être distingué de la façon suivante:a)  “…les carcasses et parties d'animaux abattus….qui sont propres à la consommation humaine en vertu de la législation communautaire, mais qui, pour des raisons commerciales, ne sont pas destinés à une telle consommation" ( *Règlement (CE) N° 1069/2009 Article 10 alinéa a).*b) …" les carcasses et les parties suivantes **provenant** d'animaux qui ont été abattus dans un abattoir et ont été considérés comme propres à l'abattage pour la consommation humaine à la suite d'une inspection **ante mortem**, ou les corps et les parties suivantes de gibier mis à mort en vue de la consommation humaine conformément à la législation communautaire:i) les carcasses ou les corps et parties d'animaux écartés comme étant impropres à la consommation humaine conformément la législation communautaire, mais qui    sont exempts de tout signe de maladie transmissible aux êtres humains ou aux animaux;ii) les têtes des volailles;iii) les cuirs et les peaux, y compris les chutes et rognures, les cornes et les pieds, y compris les phalanges et les os du carpe, du métacarpe, du tarse et du métatarse: des animaux autres que les ruminants nécessitant un test de dépistage des EST, et des ruminants qui ont fait l'objet d'un test de dépistage négatif, conformément à l'article  6, paragraphe 1, du règlement (CE) no 999/2001;iv) les soies de porcs;v) les plumes; "( *Règlement (CE) N° 1069/2009 Article 10 alinéa b)*  **2) L'état physique des ingrédients**La viande ou le poisson employé comme ingrédient pour l'alimentation pour animaux de compagnie peut être: frais, déshydraté ou en farine (de viande ou de poisson). **Les ingrédients déshydratés ou en farine (de viande ou de poisson)** ont **préalablement été cuits** au moins une fois avant d'être cuit à nouveau lors de la production de croquettes. **La viande ou le poisson frais **arrivent directement de l'abattoir et **sont cuits une seule fois lors de la production de croquettes.** ** ** **De plus, les croquettes faites à partir de viande ou de poisson frais apportent les bienfaits suivants:**– ** **Les protéines retiennent mieux leur biodisponibilité.– Aucun agent de conservation ou antioxydant n'est utilisé afin de conserver l'ingrédient étant donné que celui-ci est frais.  **Ainsi, lorsque vous choisissez des croquettes pour votre chien, nous vous recommandons de toujours prendre en compte:**– ** **L'origine de la viande (initialement propre à la consommation humaine ou non).– L'état physique de la viande. **Par exemple, la gamme de croquettes (pour chiens et chats) HFC Alternative d'Almo Nature emploie uniquement de la viande ou du poisson frais et initialement propre à la consommation humaine.**Enfin; *« HFC » est l'appellation employée par Almo Nature pour décrire la viande et le poisson, utilisés comme ingrédients dans ses aliments pour chiens et chats, étant à l'origine « (…) propres à la consommation humaine en vertu de la législation communautaire (…) » [Règlement (CE) N° 1069/2009 article 10, alinéa a)], garantissant une qualité en toute transparence.*

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