Fonte: © 2019 Roger Gietzen - Abundance Agroforestry - traduzione parziale
a cura di Alessandro Di Donna
L’agricoltura sintropica è un metodo agroforestale sviluppato da Ernst Götsch.
La sua forza deriva dall'allineamento con la forza della successione naturale, cioè la tendenza della natura a riabilitare la terra, portandola da sterile a fertile e densamente vegetata.
Ernst Götsch ha osservato che questo processo evolutivo è stato guidato dalla cooperazione tra i membri del sistema vivente in un modo che avvantaggia l'intero sistema.
Ciò è in contrasto con il modello darwiniano che vede l'evoluzione come guidata dalla competizione.
Ciò che può apparire come competizione o distruzione in un ambiente naturale è in realtà un tentativo di creare equilibrio a beneficio dell'intero sistema.
Con questa prospettiva in mente, l’azienda agricola è vista come un sistema unificato, intelligente e vivo che dovrebbe evolversi nel tempo. Perché ciò avvenga ci sono interazioni complesse che si verificano tra le piante (e gli animali) e
ogni essere vivente ha uno scopo importante nel processo. Quando queste relazioni di cooperazione sono promosse correttamente dall'agricoltore, l’azienda agricola si sviluppa in un sistema forte, sano e vitale.
Per fare questo, l'agricoltore coltiva alcune piante che non producono reddito, ma che contribuiscono positivamente al sistema. Questi sono chiamati piante e alberi a "biomassa". L'agricoltore "nasconde" anche piante e alberi che producono un raccolto da reddito. Questi sono chiamati piante e alberi "focus". Questa combinazione vegetale viene coltivata insieme da vicino, in modo reciprocamente vantaggioso. L'agricoltore ha anche una profonda conoscenza di come la vegetazione risponde positivamente alla potatura e la effettui in momenti strategici per promuovere una rapida ricrescita.
Dopo alcuni anni, il sistema diventa parzialmente autonomo. Può fornire la propria irrigazione, il proprio fertilizzante, eliminare le piante indesiderate e resistere alle malattie. Ha solo bisogno di un po' di gestione da parte dell'agricoltore.
Come resiste alle malattie? Funziona come una flora intestinale sana. Quando gli esseri umani hanno una forte comunità di microrganismi sani nell'intestino, non c'è spazio per gli agenti dannosi per prendere piede.
Lo stesso vale per un sistema agricolo sano. Perché questo funzioni, il sistema deve collaborare con la vita. Ha bisogno di una quantità superiore alla media di densità biologica, come si vede in una foresta sana. Quando questo viene raggiunto, l'azienda resiste alle malattie e produce abbondanza. L'agricoltore deve semplicemente progettare il sistema con lungimiranza e gestirne la maturazione con potatura strategica.
Il sistema sintropico si occuperà del resto.
Come si lavora nell'agricoltura sintropica?
L'agricoltura sintropica si basa su schemi di impianto intelligenti, biodiversi e densi. Gli schemi di impianto sono costituiti da consorzi. Il termine
consorzio viene utilizzato per descrivere
un mix di alberi, arbusti e ortaggi che possono essere coltivati insieme. Questo è simile alla semina e all'
intercropping, ma più complicato perché prende in considerazione il ruolo delle piante nella successione naturale. Poiché si basa sulla successione naturale, il mix di piante che si comportano bene insieme sono raggruppati in base alla loro durata di vita.
Alcuni consorzi sono presenti solo all'inizio, mentre altri dominano in seguito. Uno schema di impianto è complicato perché deve tenere conto della visione futura dell’azienda agricola. Lo fa in modo da
produrre in modo ottimale sequenze di raccolti, uno dopo l'altro, iniziando prima con gli ortaggi e poi con la frutta e il legno degli alberi. Ogni ondata rappresenta la maturazione di un altro consorzio.
Come accennato in precedenza, parte della vegetazione verrà coltivata per la raccolta, mentre altra vegetazione verrà coltivata esclusivamente allo scopo di potare e portare avanti la successione.
L'agricoltura sintropica può essere utilizzata per riabilitare terreni degradati, "morti" per così dire, oppure introdotta in terreni agricoli esistenti. È su quest'ultimo obiettivo che ci vogliamo focalizzare in questo articolo.
L'agricoltura sintropica riconosce che i terreni agricoli e le foreste selvagge possono avere diversi livelli di vitalità, non è solo una situazione in bianco e nero. Ernst scoprì questi principi mentre osservava da vicino la natura, apprendendo le tecniche agroforestali dagli indigeni. Sorprendentemente, in principio studiava la genetica con l'obiettivo di manipolare la natura a beneficio degli umani, ma in seguito arrivò alla conclusione che la natura era altamente intelligente e che
sarebbe molto meglio se gli umani imparassero ad adattarsi alla natura.
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