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Quali ingredienti nelle crocchette?
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=eqOB8IuAJrw]
Cerchiamo di fare chiarezza. Ma per poter rispondere a questa domanda dobbiamo partire da un'altra: che cosa è il Pet Food? Il pet food è il cibo per i nostri amici a quattro zampe, nato quando l'industria alimentare umana ha iniziato un importante percorso di sostenibilità delle materie prime e dell'ambiente: tutti gli scarti dell'alimentazione umana vengono impiegati nuovamente per gli animali.Quali ingredienti nelle crocchette - La qualità
Ovviamente gli ingredienti che arrivano dall'industria alimentare umana hanno qualità e valori nutrizionali davvero eterogenei: da un taglio di carne a una penna di pollo.Tutti ingredienti non idonei al consumo umano, ma la differenza è grande: se un trancio di carne è digeribile e assimilabile, una penna di pollo lo è decisamente molto meno.Quali ingredienti nelle crocchette - Cosa dice la legge
La lista degli ingredienti che possono essere destinati al pet food viene regolata da una legge Europea ben precisa, la legge numero 1069 del 2009 che all'art. 10 specifica esattamente questa distinzione, ovvero ciò che è idoneo al nostro consumo umano e ciò che invece non lo è.Ma allora perché non preparare un pet food con ingredienti idonei al consumo umano, anziché con i soli scarti?
Da questa semplice idea è nata HFC, una sigla che certifica la provenienza degli ingredienti da filiera alimentare umana (HFC significa infatti Human Food Chain). Le ricette HFC garantiscono la qualità migliore e più sana oggi possibile nel pet food.[youtube https://www.youtube.com/watch?v=eqOB8IuAJrw]
