Productverhalen

Ruwe as: het begrijpen van de analytische bestanddelen van een dierenvoer label

Ruwe as: het begrijpen van de analytische bestanddelen van een dierenvoer label
Een aantal jaar geleden – toen de productie van dierenvoer nog in de kinderschoenen stond – werd ruwe gelijk gezien aan slechte kwaliteit. Maar vandaag de dag is dat niet meer waar. Dit is was ruwe as is en wat de elementen zijn waarop we moeten letten om de kwaliteit van voer voor onze huisdieren te bepalen.   Ruwe as: wat is het? De ruwe as in droogvoer geeft het percentage anorganische stoffen weer, zoals mineralen.Ruwe as dankt zijn naam aan het feit dat de analytische bestanddelen bestaat uit de verbranding van organische stoffen.Je begrijpt het goed: de as is wat er overblijft na het verbranden van het product. Als het droogvoer verbrand wordt verdwijnen de hoofdbestandsdelen (eiwitten, vetten en koolhydraten) wat er overblijft (as) bestaat uit de mineralen die in de ingrediënten zaten waarmee het voedsel bereid is.  Veel as = lagere kwaliteit? Dit is niet (meer) waar.Jaren geleden werd er in de dierenvoedselindustrie vooral restjes om voer voor honden en katten te produceren, botten, kraakbeen, veren etc. Welke inderdaad heel rijk zijn aan mineralen, waardoor de uiteindelijke hoeveelheid van ruwe as inderdaad hoger was. Wat dus gelijk stond aan slechte kwaliteit.De dierenvoedselindustrie heeft veel vooruitgang geboekt, om hondenvoer te breiden kan er tegenwoordig zelfs gebruik worden gemaakt van vers vlees: de top kwaliteit in dit geval is Alternative welke enkel gebruik maakt van 100% HFC vers vlees. Vers vlees, is heel rijk aan mineralen: ijzer, zink, selenium, natrium, kalium, enz. Daarom kan een hoog percentage aan as een teken zijn van hoge kwaliteit voer.  Labels vergelijken: een blik op de marktWe hebben acht verschillende bekende merken vergelijken, en van elk merk het volledige assortiment droogvoer: de waarde van de ruwe as zit tussen de 5.7% en 11%. Degen die hele lage waarde aan ruwe as bevatten maken geen gebruik van vers vlees, maar enkel gehydrolyseerde eiwitten welke al ‘verwerkt' zijn. Daarnaast is de kwaliteit heel anders dan die van het verse HFC vlees.  Hoe u de werkelijke kwaliteit van droogvoer kunt bepalen?Het antwoord is altijd het zelfde: lees de samenstelling omdat dit de lijst is met de gebruikte ingrediënten (in aflopende volgorde) in het recept: vlees, rijst, groenten etc. De lijst van ingrediënten is cruciaal om de echte kwaliteit van de ruwe materialen gebruikt in het droogvoer te bepalen, zodat u weet wat u in de voerbak van uw kat of hond stopt. De analytische bestandsdelen tonen de kwantiteiten analyse (niet kwalitatieve) en geven daarom geen kwaliteitsindicatie.