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title: "Migliore qualità di crocchette per cani e gatti: l'esperto risponde"
description: Come scegliere le migliori crocchette per i nostri cani e gatti? Risponde la Dott.ssa Giulia Pignataro, gastroenterologa e nutrizionista veterinaria.
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[Almo Nature Blog ](https://blog.almonature.com/it-it)

# [Migliore qualità di crocchette per cani e gatti: l'esperto risponde](https://blog.almonature.com/it-it/migliore-qualita-di-crocchette-per-cani-e-gatti)

 Scritto da [Almo Nature](https://blog.almonature.com/it-it/author/almonature) | Jul 12, 2022 3:16:11 PM

*Abbiamo incontrato la ****Dott.ssa Giulia Pignataro****, ****gastroenterologa e nutrizionista veterinaria*** (se siete curiosi, la trovate su Instagram come*[ @thedietvet](https://www.instagram.com/thedietvet/))****.***

*Attraverso semplici domande, abbiamo voluto approfondire insieme a lei un argomento sempre molto dibattuto e di grande interesse per i compagni animali, ovvero le proteine e la loro importanza nell’alimentazione del cane e del gatto oggi.*

## Conosci davvero l’importanza delle proteine? In questa intervista ti spieghiamo la loro importanza e come scegliere le più adatte per il tuo cane o gatto

### DOMANDA 1 Almo Nature: Ciao Giulia ben trovata, parliamo di proteine, cosa sono e perchè sono importanti per l’organismo di cane e gatto?

***The Diet Vet:**** Le proteine sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi e ****sono il principio nutritivo che, oltre a dare energia, serve all’animale per sviluppare massa muscolare, formare e mantenere i tessuti che costituiscono il corpo, realizzare lo sviluppo sensoriale e fisico****. *

*Possono essere di origine animale (carni rosse, carni bianche, pesce, formaggi, uova) o di origine vegetale come i ****legumi o tuberi. ***

*Questi ultimi non sono consigliati nei pet come unica fonte proteica in quanto le proteine di origine vegetale sono ****meno biodisponibil******i/assimilabili**** rispetto a quelle provenienti dal muscolo. *

*La qualità delle proteine dipende inoltre anche dalla loro concentrazione di aminoacidi essenziali.**  
**Il termine "essenziale" significa che l'animale non può produrre l'amminoacido e deve integrarlo necessariamente attraverso la dieta. *

*Nel cane gli amminoacidi essenziali sono: arginina, istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina. *

*Nel gatto oltre a queste è fondamentale anche la taurina. *

### DOMANDA 2 Almo Nature: Quanto è importante la qualità degli ingredienti usati e quindi delle proteine per le crocchette dei nostri compagni animali? 

**The Diet Vet: *****Fondamentale. Sono i nutrienti più importanti nella dieta dei nostri pet, i cibi dove si trovano le migliori proteine ​​sono la carne, il pesce, le uova. ***

*Le proteine ​​derivate da questi prodotti sono di ottima qualità nutrizionale poiché la composizione degli aminoacidi è bilanciata in aminoacidi essenziali, si definiscono infatti proteine ​​ad alto valore nutrizionale. *

*In quanto a valore biologico, a seguire ci sono le proteine vegetali (cereali e legumi) e in ultimo posto le proteine provenienti da ossa, zampe, piume etc (che possono essere presenti nelle farine di carne) in quanto meno assimilabili e biodisponibili per l’organismo animale.*

Per approfondire il tema sull’importanza delle proteine animali rispetto a un regime alimentare vegetariano per cani e gatti, leggi l'articolo[ "Dieta vegetariana per gatti e cani? Rispettiamo la loro natura".](https://blog.almonature.com/it-it/dieta-vegetariana-per-gatti-e-cani-rispettiamo-la-loro-natura?hsLang=it-it)

### DOMANDA 3 Almo Nature: Quindi le crocchette con proteine derivanti da carne e pesce fresco sono di qualità maggiore rispetto a quelle da farine/disidratati animali? 

**The Diet Vet: Si, ***se la materia prima arriva fresca allo stabilimento di produzione subisce sempre chiaramente un processo termico (cottura in estrusore) ma il profilo amminoacidico rimane migliore per questo motivo**** la qualità delle proteine dei mangimi preparati con carne o pesce fresco risulta migliore rispetto ai mangimi preparati con farine di carne.***

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### DOMANDA 4 Almo Nature: Quindi anche più digeribili? 

**The Diet Vet**: Si. *In particolare, l’equilibrio tra aminoacidi essenziali e non essenziali migliora il valore biologico delle proteine di un alimento favorendo il metabolismo azotato **dell’animale. **Questo significa che le proteine sono più digeribili e ci sono quindi meno scarti della digestione, chiamati scorie azotate, che vengono eliminati attraverso i reni e la pipì.*

*Se queste scorie sono tante appesantiscono il rene e possono portare, nel lungo tempo, a problemi all'apparato urinario. Situazione possibile con alimentazione ad apporto proteico errato o qualità scarsa delle proteine.*

*Inoltre ****alimentare un cane o gatto con proteine meno digeribili può portare anche a carenze nutrizionali perché le proteine vengono eliminate attraverso le feci senza essere assimilate.***

### DOMANDA 5 Almo Nature: Quindi quando si sceglie una crocchetta si deve guardare la qualità o la quantità delle proteine?

**The Diet Vet:*** Sicuramente la qualità!*

*Le proteine sono necessarie perché alla base della loro alimentazione in quanto carnivori, ma la cosa più importante è sicuramente la provenienza e il tipo che ne identificano la qualità. *

*Soprattutto se pensiamo ai nostri compagni animali, a parte alcune eccezioni come ad esempio i cani da lavoro o sportivi , non necessitano di troppe proteine per lo stile di vita che conducono.**  
**Anzi, ****un eccesso di proteine può contribuire all’aumento del peso dell’animale.***

*Le crocchette, essendo alimenti completi e concentrati devono essere necessariamente ben bilanciate con tutto il resto dei nutrienti (grassi, carboidrati, fibre, vitamine e sali minerali) per il benessere dell’apparato gastrointestinale e del microbiota.*

### DOMANDA 6 Almo Nature: Per concludere Giulia, cosa dobbiamo guardare per scegliere l’alimento migliore dal punto di vista delle proteine per il nostro cane o gatto? 

**The Diet Vet: ***Leggete sempre bene le**** etichette degli alimenti commerciali secchi e umidi**** per i vostri animali: controllate che le fonti di proteine animali, come carne o pesce, siano il primo ingrediente della lista e se provengono da carne fresca così da individuare la qualità. *

*Solo così potrete scegliere l’alimento migliore per il vostro cane o il vostro gatto,** che assicurerà loro un benessere generale e duraturo.*

Scopri come leggere correttamente un’etichetta in questo articolo dedicato:[ "Come leggere un'etichetta"](https://blog.almonature.com/it-it/come-leggere-un-etichetta?hsLang=it-it).

Ringraziamo la Dott.ssa Giulia Pignataro per questo approfondimento sulle proteine. Le informazioni che ci sono state date in questa intervista confermano che la qualità degli ingredienti è importante dal punto di vista nutrizionale non solo per l’uomo ma anche per i nostri compagni animali.

**Possiamo quindi dire che i 3 aspetti essenziali da valutare nella scelta delle migliori crocchette per il nostro cane o gatto sono:**

-  - preferire le proteine di origine animale a quelle vegetali
-  - prediligere la carne fresca ai disidratati o farine di carne
-  - assicurarsi che non ci sia una quantità eccessiva di proteine rispetto al reale fabbisogno 

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Le nostre crocchette HFC sono preparate con ingredienti in origine idonei al consumo umano ora alimenti per cani e gatti, la carne e il pesce rappresentano sempre il primo ingrediente e nelle crocchette vengono utilizzati freschi al 100%. Niente farine animali!

**Ora che sai come scegliere le crocchette di migliore qualità, scopri la nostra linea HFC 👇**

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