Vi siete mai chiesti come siano nati gli alimenti per i nostri compagni animali che troviamo in commercio?
E lo sapete che, anche se all’apparenza le crocchette possono sembrare tutte uguali, in realtà l’origine degli ingredienti utilizzati per prepararle fa una grande differenza, sia nella qualità finale dell’alimento, sia per il benessere dei nostri compagni animali?
Oggi vogliamo raccontarvi meglio cosa sono gli ingredienti HFC che utilizziamo nelle nostre ricette e perché fanno la differenza nell’alimentazione dei nostri cani e gatti, ripercorrendo brevemente la storia del pet food.
La nascita del pet food
C’è stato un periodo in cui cani e gatti abitavano nelle corti signorili, o nelle case del popolo, principalmente come animali da lavoro.
I gatti scacciavano i topi e i cani aiutavano l’uomo nella caccia. In questo momento storico la loro alimentazione non era argomento di particolare attenzione per l’essere umano. Eravamo nel Medioevo e i compagni animali venivano nutriti con qualunque avanzo potesse restare sulla tavola: ossa, cipolle, cavolo o patate. Non esattamente un’alimentazione nutrizionalmente bilanciata e salutare.
E’ solo dopo la rivoluzione industriale, quando cani e gatti cominciarono a essere visti meno come animali da lavoro e più come parte integrante della famiglia, che l’uomo cominciò a mostrare attenzione alla loro alimentazione e salute. Da lì in avanti si susseguirono anni di grandi cambiamenti tecnologici e importanti scoperte scientifiche, anche in campo veterinario e in nutrizione.
Fu così, che attorno agli anni ’30 alcune società decisero di investire nella produzione di alimenti industriali (commerciali) per cani e gatti e videro negli scarti di macellazione, ovvero tutto quello che l’uomo non poteva mangiare o non avrebbe mai mangiato come frattaglie meno consumabili, ma anche piume, zoccoli e ossa, possibili “nuovi” ingredienti. Nacquero così le farine animali e il pet food.
La visione di Almo Nature
La nascita del pet food ha sicuramente migliorato l’alimentazione dei nostri compagni animali attraverso alimenti completi e bilanciati per le loro esigenze, ma la salute e il benessere passano inevitabilmente da un’alimentazione sana, aspetto che vale per noi come per loro, e ingredienti di qualità superiore rispetto agli scarti di macellazione possono obiettivamente nutrire e alimentare meglio.
“Allora perché non offrire anche a loro la stessa qualità che sceglierei per me stess*?”
È questa la domanda che Almo Nature si è posta verso l’anno 2000 rivoluzionando l’alimentazione dei nostri gatti e cani decidendo di eliminare gli scarti di macellazione e farine o disidrati animali dai loro alimenti e proponendogli invece gli ingredienti HFC, ingredienti in origine idonei al consumo umano che diventano alimenti per gatti e cani.
Ingredienti HFC
HFC è un acronimo coniato da Almo Nature che letteralmente significa Human Food Chain, ma che in realtà identifica gli ingredienti di alta qualità che utilizziamo per preparare gli alimenti per i nostri compagni animali, ovvero ingredienti in origine idonei al consumo umano e per scelta commerciale di Almo Nature ora alimenti per cani e gatti.
Parliamo di scelta commerciale perché, per preparare gli alimenti HFC, Almo Nature acquista ingredienti che partano da un utilizzo differente da quello del pet food, ovvero la nostra alimentazione. Questo significa che i controlli e la qualità di partenza sono differenti rispetto agli ingredienti destinati fin da subito all’industria del pet food.
Cosa dice la legge?
Per poter fare questa operazione abbiamo utilizzato la legislazione a nostro favore. Il Regolamento Europeo 1069/2009 all’articolo 10 comma a, identifica una particolare tipologia di ingredienti “idonei al consumo umano, ma non destinati al consumo umano per motivi commerciali” che diventano così, gli ingredienti HFC degli alimenti per cani e gatti di Almo Nature.
Gli ingredienti HFC quindi vengono sottoposti a differenti controlli prima di diventare alimenti per i nostri compagni animali. I controlli della filiera alimentare umana e quelli successivi, a cui vengono sottoposti tutti gli ingredienti pet-food. Sono ingredienti che per questo tipo di iter e controlli hanno un costo maggiore rispetto agli ingredienti solo pet-food.
I vantaggi degli ingredienti HFC
Gli alimenti HFC sono preparati con vera carne e vero pesce, non contengono scarti di macellazione che risultano più difficili da assorbire e digerire e meno completi a livello nutrizionale.
La carne e il pesce HFC utilizzati garantiscono quindi un alto valore biologico dei nutrienti, come le proteine animali o gli acidi grassi, a favore di un miglior assorbimento e apporto delle sostanze che servono al cane o al gatto per una corretta alimentazione. Inoltre risultano più digeribili.
L’origine degli ingredienti è quindi importante per la qualità degli alimenti e, alimentarsi con qualità, porta benefici sul lungo periodo. Questo aspetto ormai è riconosciuto nell’essere umano e vale anche per i nostri compagni animali.
La linea HFC di Almo Nature
Dando risposta alla domanda: “perché non scegliere per loro la stessa qualità che sceglieresti per te stess’”, Almo Nature ha investito sulla qualità degli ingredienti HFC da cui nasce la linea di alimenti umidi HFC e le Crocchette HFC.
Una linea alimenti preparata con materie prime di un certo tipo e qualità, che sfrutta processi tecnologici e di lavorazione più all’avanguardia rispetto agli alimenti preparati esclusivamente con ingredienti pet-food. Questo perché ingredienti diversi richiedono lavorazioni differenti. Tutti aspetti che fanno intuire che anche i costi sostenuti per la preparazione degli alimenti HFC sono diversi rispetto a quelli di alimenti con qualità pet food.
Le crocchette HFC
Grazie all’avanzamento tecnologico degli ultimi anni, per la preparazione delle crocchette si possono utilizzare ingredienti freschi in ricetta, come carne o pesce, sostituendo così farine e disidrati animali come fonte di proteine e migliorando la digeribilità del pasto.
- Le crocchette HFC infatti sono preparate con carne o pesce 100% fresco.
- Grazie alla catena del freddo gli ingredienti vengono sottoposti a una sola cottura conservando meglio i nutrienti al loro interno rispetto a farine o disidratati animali e risultando così più nutrienti e digeribili.
- Digeribilità delle proteine fino al 98.93% - Studio Università di Teramo.
Scopri la linea completa delle nostre crocchette HFC per cani e crocchette HFC per gatti
Concludendo
Possiamo dire che gli alimenti per cani e gatti si dividono in 2 grandi famiglie, gli alimenti preparati con ingredienti HFC e il pet food! Prodotti profondamente differenti nella loro origine e preparazione e che nutrono in modo differente i nostri compagni animali.
Almo Nature poi non offre “solo” alimenti di qualità per cani e gatti, ma è un brand attivista che destina il 100% dei suoi ricavi – dedotti costi e tasse - al benessere del Pianeta. Lo fa attraverso i progetti della Fondazione Capellino, ente commerciale senza scopo di lucro proprietaria al 100% di Almo Nature. Un diverso modello economico chiamato Reintegration Economy. Questo significa che se acquisti i prodotti Almo Nature per il tuo compagno animale contribuisci direttamente alla salvaguardia della biodiversità e alla lotta al riscaldamento climatico.
Scopri i progetti che puoi sostenere offrendo la qualità HFC al tuo compagno animale.
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