--- title: "\"Quale tipo di carne si può usare per produrre le crocchette?\"" description: Per offrire al vostro cane o gatto crocchette con la certezza della loro origine e degli ingredienti usati è bene considerare alcuni fattori. image: https://blog.almonature.com/hubfs/Imported_Blog_Media/HeaderImage-1-1.jpg --- [![almonature-logo-4](https://blog.almonature.com/hubfs/almonature-logo-4.svg) ](https://www.almonature.com/it/?hsLang=it-it) ![IT](https://blog.almonature.com/hubfs/country_flags/it.svg) [![almonature-logo-4](https://blog.almonature.com/hubfs/almonature-logo-4.svg) ](https://www.almonature.com/it/?hsLang=it-it) - Prodotti - [Companion for Life](https://www.almonature.com/it/companion-for-life?hsLang=it-it) - Bando Companion for Life - Chi siamo - [Dove acquistare](https://www.almonature.com/it/trova-un-negozio?hsLang=it-it) Prodotti - Alimenti Gatto - Alimenti Cane - Lettiere Alimenti Gatto - [Tutti gli alimenti](https://www.almonature.com/it/prodotti-per-gatti?hsLang=it-it) - [Alimenti Funzionali](https://www.almonature.com/it/alimenti-funzionali?hsLang=it-it) - [Crocchette](https://www.almonature.com/it/gatto-crocchette?hsLang=it-it) - [Umido](https://www.almonature.com/it/gatto-umido?hsLang=it-it) - [Snack](https://www.almonature.com/it/gatto-snack?hsLang=it-it) [![bio-diversity-menu-icon](https://blog.almonature.com/hubfs/bio-diversity-menu-icon.png) Impatto sulla biodiversità ](https://www.almonature.com/it/impatto-sulla-biodiversit%C3%A0?hsLang=it-it) [![nutritional-advice-menu-icon](https://blog.almonature.com/hubfs/nutritional-advice-menu-icon.png) Consiglio nutrizionale gatto ](https://www.almonature.com/it/consiglio-nutrizionale-gatto?hsLang=it-it) Alimenti Cane - [Tutti gli alimenti](https://www.almonature.com/it/prodotti-per-cani?hsLang=it-it) - [Crocchette](https://www.almonature.com/it/cane-crocchette?hsLang=it-it) - [Umido](https://www.almonature.com/it/cane-umido?hsLang=it-it) - [Snack](https://www.almonature.com/it/cane-snack?hsLang=it-it) [![bio-diversity-menu-icon](https://blog.almonature.com/hubfs/bio-diversity-menu-icon.png) Impatto sulla biodiversità ](https://www.almonature.com/it/impatto-sulla-biodiversit%C3%A0?hsLang=it-it) [![nutritional-advice-menu-icon](https://blog.almonature.com/hubfs/nutritional-advice-menu-icon.png) Consiglio nutrizionale gatto ](https://www.almonature.com/it/consiglio-nutrizionale-cane?hsLang=it-it) Lettiere - [Tutte le lettiere](https://www.almonature.com/it/lettiere?hsLang=it-it) - [Trama Fine](https://www.almonature.com/it/catlitter-soft-texture?hsLang=it-it) - [Granulometria Media](https://www.almonature.com/it/catlitter-grain-texture?hsLang=it-it) Bando Companion for Life - [Pagina iniziale](https://www.almonature.com/it/re-community?hsLang=it-it) - [Progetti partecipanti](https://www.almonature.com/it/companion-for-life/projects?hsLang=it-it) - [Commissione internazionale](https://www.almonature.com/it/companion-for-life/re-community-giuria?hsLang=it-it) - [FAQs](https://www.almonature.com/it/companion-for-life/faqs-domande-frequenti?hsLang=it-it) - [Scarica il Bando](https://blog.almonature.com/hubfs/re-community-projects/IT-Bando-Almo-Nature-Allegato-1-e-2-rev-1.pdf?hsLang=it-it) Chi siamo - [Brand Profile](https://www.almonature.com/it/manifesto?hsLang=it-it) - [La nostra storia](https://www.almonature.com/it/la-storia?hsLang=it-it) - [L'azienda](https://www.almonature.com/it/rendicontazione?hsLang=it-it) - [Reintegration Economy](https://www.almonature.com/it/reintegration-economy?hsLang=it-it) ![Quale tipo di carne o pesce si può usare per produrre le crocchette?](https://blog.almonature.com/hubfs/Imported_Blog_Media/HeaderImage-1-1.jpg) C’è sempre molta attenzione quando si scelgono le crocchette per i propri compagni animali, infatti, la lettura dell’[etichetta](https://blog.almonature.com/it-it/come-leggere-un-etichetta?hsLang=it-it) è diventata un’abitudine sempre più frequente e corretta. Sono due i fattori importanti da considerare, per poter offrire al proprio compagno animale crocchette con certezza dell’origine degli ingredienti usati e la loro qualità. Scopriamo quali: ### **1) LA QUALITÀ DELLA MATERIA PRIMA** Per la legislazione Europea, la carne o il pesce usati come ingredienti negli alimenti per animali domestici possono essere classificati in: 1. “(...) **parti di animali macellati** **(...) idonei al consumo umano in virtù della normativa comunitaria, ma non destinati al consumo umano per motivi commerciali"** *[Regolamento (CE) N° 1069/2009, articolo 10, **comma a**)]* 2. “(...) parti (...) derivanti da animali macellati in un macello e ritenuti atti al macello per il consumo umano dopo un esame *ante mortem* o i corpi e le parti seguenti di animali da selvaggina uccisa per il consumo umano nel rispetto della legislazione comunitaria: 1. carcasse o corpi e parti di animali respinti in quanto non idonei al consumo umano in virtù della legislazione comunitaria, ma che non mostrano segni di malattie trasmissibili all'uomo o agli animali; 2. teste di pollame; 3. pelli, inclusi ritagli e frammenti, corna e zampe, incluse le falangi e le ossa carpiche e metacarpiche e le ossa tarsiche e metatarsiche, di: - animali diversi dai ruminanti soggetti all'obbligo di test delle (Testo rilevante ai fini del SEE), - ruminanti sottoposti con esito negativo al test di cui all'articolo *6, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 999/2001;* 4. ) setole di suini; 5. ) piume; *[Regolamento (CE) N° 1069/2009, articolo 10, **comma b**.i e seguenti]*   ### **2) LA “STATO” FISICO DEGLI INGREDIENTI** La carne o il pesce usati come ingredienti per il pet food possono essere: **Freschi, Disidratati o ridotti in Farina (di carne o pesce).** - I **disidratatati** o le **farine** di carne e pesce sono state **cotte almeno una volta prima di essere lavorate e poi nuovamente cotte per produrre le crocchette** (alimento secco). - La **carne** o il **pesce** **freschi** arrivano** invece direttamente dal macello e vengono cotti solo durante la produzione delle crocchette, quindi una sola volta. **Inoltre, le crocchette realizzate a partire da carne o pesce freschi beneficiano del fatto che: - le **proteine** conservano meglio la loro biodisponibilità, rendono **più semplice il loro l’assorbimento ed utilizzo **da parte dell’organismo - essendo gli ingredienti freschi, **non vengono usati né conservanti né antiossidanti**** per la loro conservazione.** Quindi, quando scegliete le crocchette per il vostro cane o gatto, vi consigliamo di considerare sempre: – la qualità della materia prima: cioè come è stato classificato l'ingrediente carne o pesce utilizzato – la “stato fisico" della carne o pesce impiegati in ricetta Ad esempio nelle nostre **crocchette HFC **trovate **carne o pesce freschi al 100% in origine idonei al consumo umano, ora** utilizzati per realizzare le crocchette per i nostri compagni animali. Almo Nature definisce “HFC" la carne e il pesce, usati come ingredienti nei nostri alimenti per cani e gatti, in origine **“(…) idonei al consumo umano in virtù della normativa comunitaria (…)"** *[secondo il Regolamento (CE) N. 1069/2009 art. 10, **comma a**)]*, **a garanzia di una qualità in totale trasparenza.**   APPROFONDIMENTI: - [Crocchette con carne o pesce 100% freschi](https://blog.almonature.com/it-it/crocchette-con-100-carne-o-pesce-fresco?hsLang=it-it) - [Carne fresca e pesce fresco: gli ingredienti che rendono superiore la qualità delle crocchette per cani e gatti](https://blog.almonature.com/it-it/carne-fresca-pesce-fresco-crocchette-cani-gatti?hsLang=it-it)   #### Articoli correlati [![Riso 100% HFC: il solo cereale scelto per Alternative](https://blog.almonature.com/hubfs/Imported_Blog_Media/Rice-1140x675-2-1.jpg) ](https://blog.almonature.com/it-it/riso-100-hfc-il-solo-cereale-scelto-per-preparare-alternative?hsLang=it-it) [Storie sui prodotti,](https://blog.almonature.com/it-it/tag/storie-sui-prodotti) [Benessere Cani](https://blog.almonature.com/it-it/tag/benessere-cani) novembre 28,2017 ###### [Riso 100% HFC: il solo cereale scelto per Alternative](https://blog.almonature.com/it-it/riso-100-hfc-il-solo-cereale-scelto-per-preparare-alternative?hsLang=it-it) Le ricette Alternative e Alternative 170 sono **monocereale**: entrambe le formulazioni contengono un'unica fonte di carboidrati, **riso 100% HFC**, infatti proviene da... 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